Date 能源 cookies

2021年1月14日  •  Category: ,

这个日期“energy” cookie  is a 重新包装 我在黎巴嫩创作的作品之一,因为它在黎巴嫩很容易而且很受欢迎。实际上,它甚至是在面包店出售的,即使它是拜访朋友或亲戚家中时提供的传统自制美食。


我只是希望它看起来更好!

此版本没有添加糖,只有四种成分:日期酱,黄油和纯甜饼干(这种类型的饼干较硬且不太甜)。调味剂是可选的,但增加了不错的感觉。我将饼干的涂层改为磨碎的烤杏仁,而不是切碎的椰子,以减少甜味。尽管如此,即使是杏仁,这些日期饼干的味道 足够甜!

 

Date 能源 cookies

朱马纳·阿卡德(Joumana Accad) 地中海,中东 2021年1月14日 Cookies, 甜点, almond, 日期, 能源 bar, 简单的甜点, 小吃, 零食,

12份

准备时间: 30分钟

被动时间: 1 hour

配料

1个日期粘贴包装(14盎司),室温

1/2棒黄油(盐腌或未盐腌),室温

1茶匙香草精(可选),或橙花水或玫瑰水或白兰地或任何类型的调味料(可以添加更多,最多一汤匙)

1杯烤碎杏仁(或其他坚果,如开心果,核桃或山核桃)

20到25个普通Cookie(Marie 饼干或 加莱塔 )

餐具:蜡纸(或箔纸),锋利的长刀,食物处理器(或搅拌器或您的手),大筛子,烤盘

 

使用说明

  1. 将普通饼干切成小方块,然后将它们放在大筛子上,以除去碎屑,​​使方块保持整洁。搁置。
  2. 将日期酱和切碎的黄油放在食品加工机或搅拌机碗中。处理并添加一些调味剂,例如墨西哥香草,白兰地或其他。将日期刮开,粘贴到碗中,然后轻轻地将饼干正方形混合。
  3. 将日期混合物转移到大片的箔纸或蜡纸上,制成圆木。随地撒上花生,以确保它们粘附良好。用纸密封原木,然后将其放在冰箱中一小时或过夜。它将变硬并使其易于切割。
  4. 切片并食用。



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